而单价下调后的和府捞面，明明与其他品牌相比依旧不低。

随着消费降级，可靠脸此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。在此之中，吃饭下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

凌雁管理咨询首席咨询师、装偏餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，装偏这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据其官网介绍，要凭PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。然而，本事69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，本事林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

在其上述声明中明确指出，明明下沉是和府的未来战略之一，明明同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。和府捞面一开始的定位是中高端，可靠脸门店选址基本都在商场内部，可靠脸设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

三年疫情时间，吃饭和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

归母净利润则分别为-2.06亿元、装偏-2.11亿元和-2.99亿元。目前资金充足，要凭从未正式启动赴港上市。

本事责任编辑：黄兴利主编：寒丰。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，明明目前尚打一个问号。

但是面馆品牌中，可靠脸除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。去年12月，吃饭和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。